Marillenknödel mit Topfenteig

  Zutaten für den Topfenteig   500g Bio Heumilch Topfen 2 Bio-Eier Grösse L 125g Bio Butter 250g Bio (Dinkel-)Mehl etwas Salz 12-20 Marillen (das hängt sehr stark von der Grösse der Marillen ab)   Zutaten für die Brösel   Etwa 100g Butter 200g (Dinkel-)Brösel 1/2 TL Zimt 2-3 EL Zucker (Für die industriezuckerfreie Variante Alternativ Birkenzucker oder Dattelsüsse) Den Topfen mit den Eiern,…

Brownie Rezept

Aller Anfang ist schwer. Mein erster Blogbeitrag. Womit fange ich an? Zu allererst möchte ich dir den Tag versüssen und mit einem sündigen Rezept starten, einem sündigen Rezept, das auch noch komplett frei ist von raffiniertem Zucker. Vorsicht. Das Rezept ist nicht zuckerfrei. Nur frei von raffiniertem Zucker, da dieses Rezept mit Datteln ist, enthält es…