Hola, ich bin Yulia Haybäck.
So bunt wie meine Küche ist meine Herkunft. Meine Mutter kommt aus Venezuela, meine Großeltern aus Spanien und mein Vater ist Wiener.
Mit 9 war mein Lieblingsspiel Kochen. Aus dem Spiel wurde Leidenschaft. Der Spaß ist geblieben.
Mein Leben in Südamerika, Spanien und Jordanien zeigte mir die vielen Facetten der für diese Länder typischen Küchen. Ich kostete, staunte und schlemmte.
Meine internationalen Wurzeln und meine Freunde aus aller Welt haben meinen kulinarischen Horizont erweitert.
Es schmeckt nach Süden, Lebensfreude und Glücklichsein – der Geschmack, der mein Leben bestimmt.